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泰式甜點輕鬆做 - 南瓜椰奶凍 สังขยาฟักทอง
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泰式甜點輕鬆做 - 紅寶石椰奶 ทับทิมกรอบ
炎炎夏日即將到來，來學習做一道清涼還帶有東南亞風味的甜品起來，一起來為夏日的餐桌上增添美麗色彩吧～！今天要介紹的是一款在泰國街頭男女老少都喜歡，且也可以見到的一種甜點 － ทับทิมกรอบ（Tub Tim Grob），翻譯成中文意思就是脆口的紅寶石，名字來源自然也是因為這道甜品看起來就宛如是亮麗的紅寶石泡在香甜椰奶吃起來脆脆的而得來。那這道甜點其實作法十分簡單，只要煮糖水還有椰奶以及準備紅寶石就行了，唯一比較麻煩的環節就只有在紅寶石的製備上，不過做法看下去後相信是難不倒大家的。
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泰文化 (1)