Gulab Jamun 玫瑰糖漿球
印度庶民甜點之一,油炸的金球浸在玫瑰熬製些許黏稠狀的糖漿,加上荳蔻所增添的香氣。外皮咬下是有點脆脆的,但隨後口中漫開來的口感卻是軟綿,在大啖完印度餐點後食用,強勁的甜味衝擊簡直經典。

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